Przepisy kulinarne

Pulpeciki z piersi kurczaka

Proste w wykonaniu a przede wszystkim pyszne drobiowe pulpeciki. Do ich wykonania potrzebujesz: piersi z kurczaka, czosnku, musztardy i śmietany.


Składniki:

  • 300 g mięsa mielonego z kurczaka
  • 50 g bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki musztardy
  • 250 ml śmietany
  • olej do smażenia
  • koperek
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Mięso przełożyć do dużej miski.
Wrzucić do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Następnie dodać musztardę, śmietanę oraz wsypać bułkę tartą.
Na koniec dorzucić jeszcze kilka gałązek posiekanego koperku.
Całość dokładnie wyrobić.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gdyby masa wyszła zbyt rzadka dodać jeszcze odrobinę bułki tartej.
Z powstałej masy formować małe pulpeciki.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.


Pulpeciki z piersi kurczaka
 
Składniki:
  • 300 g mięsa mielonego z kurczaka
  • 50 g bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki musztardy
  • 250 ml śmietany
  • olej do smażenia
  • koperek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso przełożyć do dużej miski.
  2. Wrzucić do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  3. Następnie dodać musztardę, śmietanę oraz wsypać bułkę tartą.
  4. Na koniec dorzucić jeszcze kilka gałązek posiekanego koperku.
  5. Całość dokładnie wyrobić.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Gdyby masa wyszła zbyt rzadka dodać jeszcze odrobinę bułki tartej.
  8. Z powstałej masy formować małe pulpeciki.
  9. Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
  10. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: