Przepisy kulinarne

Pulpeciki rybne

Znakomite przepisy na ryby. Musisz je wypróbować. Pulpeciki rybne. Przepis zawiera: filety z dorsza, jajka, kremówkę, kaszę manną.


Składniki:

  • 50 dag filetów dorsza
  • 30 dag wędzonego łososia
  • 2 jajka
  • 1/4 szkl kremówki
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • ½ pęczka koperku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

 

Sposób wykonania:
Filety dorsza oraz łososia rozetrzeć widelcem.
Następnie dodać jajka roztrzepane razem ze śmietaną.
Wsypać kaszę manną oraz posiekany koperek.
Wlać jeszcze sok z cytryny i całość wymieszać na gładką, jednolitą masę.
Doprawić ją do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Z powstałej masy formować małe pulpeciki.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.


Pulpeciki rybne
 
Składniki:
  • 50 dag filetów dorsza
  • 30 dag wędzonego łososia
  • 2 jajka
  • ¼ szkl kremówki
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • ½ pęczka koperku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania
  1. Filety dorsza oraz łososia rozetrzeć widelcem.
  2. Następnie dodać jajka roztrzepane razem ze śmietaną.
  3. Wsypać kaszę manną oraz posiekany koperek.
  4. Wlać jeszcze sok z cytryny i całość wymieszać na gładką, jednolitą masę.
  5. Doprawić ją do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
  6. Z powstałej masy formować małe pulpeciki.
  7. Kłaść je na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
  8. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: