Przepisy kulinarne

Puszty sernik

Przepis na sernik, który zawsze się udaje. Do jego wykonania potrzebujesz: twarogu, jajek, budyniu i masła.


Składniki:

  • 1 kg twarogu
  • 8 jajek
  • 1 op budyniu waniliowego
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 100 g masła
  • 200 g cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego

Sposób wykonania:
Do miski wbić żółtka.
Wsypać do nich ½ cukru oraz cukier i utrzeć razem na puszystą masę.
Następnie delikatnie mieszając dodawać stopniowo ser, który wcześniej zmielić 3 krotnie w maszynce.
Gdy składniki się połączą wsypać budyń.
Następnie dodać jogurt oraz rozpuszczone (ostygnięte) masło.
Na koniec ubić białka z pozostałym cukrem oraz szczyptą soli na puszystą pianę.
Delikatnie mieszać, aby piana nie osiadła.
Powstałe ciasto przelać do okrągłej formy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 70 minut.
Po tym czasie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim sernik jeszcze na około 30 minut.


Puszty sernik
 
Składniki:
  • 1 kg twarogu
  • 8 jajek
  • 1 op budyniu waniliowego
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 100 g masła
  • 200 g cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
Sposób przygotowania
  1. Do miski wbić żółtka.
  2. Wsypać do nich ½ cukru oraz cukier i utrzeć razem na puszystą masę.
  3. Następnie delikatnie mieszając dodawać stopniowo ser, który wcześniej zmielić 3 krotnie w maszynce.
  4. Gdy składniki się połączą wsypać budyń.
  5. Następnie dodać jogurt oraz rozpuszczone (ostygnięte) masło.
  6. Na koniec ubić białka z pozostałym cukrem oraz szczyptą soli na puszystą pianę.
  7. Delikatnie mieszać, aby piana nie osiadła.
  8. Powstałe ciasto przelać do okrągłej formy.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 70 minut.
  10. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim sernik jeszcze na około 30 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: