Przepisy kulinarne

Racuszki z jabłkami

Pyszne, chrupiące racuszki z jabłkami. Musisz wypróbować ten przepis. Do jego wykonania potrzebujesz: jabłek, mleka, jajek i mąki.


Składniki:

  • 2 jajka
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 2 jabłka
  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do smażenia
  • ew. cukier puder do posypania

 

Sposób wykonania:
Do dużej miski przelać mleko.
Wbić do niego jajka i razem roztrzepać.
Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
Całość dokładnie wymieszać na gładki, jednolite ciasto.
Wówczas jabłka obrać ze skórki.
Usunąć gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Dodać jabłka do ciasta.
Całość jeszcze raz przemieszać.
Z powstałego ciasta smażyć racuszki na patelni z rozgrzanym olejem.
Z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.


Racuszki z jabłkami
 
Składniki:
  • 2 jajka
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 2 jabłka
  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do smażenia
  • ew. cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
  1. Do dużej miski przelać mleko.
  2. Wbić do niego jajka i razem roztrzepać.
  3. Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
  4. Całość dokładnie wymieszać na gładki, jednolite ciasto.
  5. Wówczas jabłka obrać ze skórki.
  6. Usunąć gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  7. Dodać jabłka do ciasta.
  8. Całość jeszcze raz przemieszać.
  9. Z powstałego ciasta smażyć racuszki na patelni z rozgrzanym olejem.
  10. Z obu stron na złoty kolor.
  11. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: