Przepisy kulinarne

Ryba w cieście piwnym

Chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół? Przygotuj im smaczną rybę w cieście piwnym. Przepis zawiera: filety rybne, piwo, jajko, mąkę oraz zioła.


Składniki:

  • 500 g filetów dorsza
  • 1 jajko
  • 3/4 szkl piwa
  • 1 szkl mąki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sok z cytryny
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

ryba-w-ciescie-piwnym

 

Sposób wykonania:
Rybę dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowy ręczniku.
Skropić ją sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie do miseczki wlać piwo.
Wbić do niego jajko i razem roztrzepać.
Wówczas wsypać mąkę.
Dodać jeszcze tymianek i zioła prowansalskie.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Zanurzyć w nim rybę i kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron na zloty kolor.


Ryba w cieście piwnym
 
Składniki:
  • 500 g filetów dorsza
  • 1 jajko
  • ¾ szkl piwa
  • 1 szkl mąki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sok z cytryny
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Rybę dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowy ręczniku.
  2. Skropić ją sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
  3. Następnie do miseczki wlać piwo.
  4. Wbić do niego jajko i razem roztrzepać.
  5. Wówczas wsypać mąkę.
  6. Dodać jeszcze tymianek i zioła prowansalskie.
  7. Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  8. Zanurzyć w nim rybę i kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
  9. Smażyć z obu stron na zloty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: