Przepisy kulinarne

Ryż i suszone pomidory

Tym razem przepis na ryż i suszone pomidory. Musisz wypróbować ten przepis. Lista składników: ryż, suszone pomidory, szalotka, parmezan.

Składniki:

  • 200 g ryżu do risotto
  • 40 g masła
  • 2 szalotki
  • 1 litr domowego bulionu
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 8 suszonych pomidorów z zalewy
  • sól
  • pieprz

ryz-i-susozne-pomidory

 

Sposób wykonania:
Szalotki drobno posiekać po czym wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się przesmażą wsypać ryż.
Cały czas mieszając trzymać na ogniu, aż stanie się szklisty.
Wówczas nie przerywając mieszania wlać chochelkę bulionu.
Trzymać na ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn.
Ponownie wlać chochelkę bulionu i tak kontynuować, aż do skończenia się bulionu.
Dodać jeszcze pomidory pokrojone na mniejsze kawałki oraz natkę pietruszki.
Całość wymieszać,.
Przed podaniem posypać startym parmezanem.


Ryż i suszone pomidory
 
Składniki:
  • 200 g ryżu do risotto
  • 40 g masła
  • 2 szalotki
  • 1 litr domowego bulionu
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 8 suszonych pomidorów z zalewy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Szalotki drobno posiekać po czym wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
  2. Gdy lekko się przesmażą wsypać ryż.
  3. Cały czas mieszając trzymać na ogniu, aż stanie się szklisty.
  4. Wówczas nie przerywając mieszania wlać chochelkę bulionu.
  5. Trzymać na ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn.
  6. Ponownie wlać chochelkę bulionu i tak kontynuować, aż do skończenia się bulionu.
  7. Dodać jeszcze pomidory pokrojone na mniejsze kawałki oraz natkę pietruszki.
  8. Całość wymieszać,.
  9. Przed podaniem posypać startym parmezanem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: