Przepisy kulinarne

Ryż z suszonymi pomidorami

Przepis na smakowity ryż z suszonymi pomidorami. Musisz go wypróbować. Do wykonania naszego przepisu potrzebujesz: ryżu, suszonych pomidorów, cebuli, czosnku i bulionu.

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu
  • 10 dag suszonych pomidorów
  • 2,5 szklanki bulionu drobiowego
  • 1 szklanka posiekanej cebuli
  • roztarty ząbek czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 1/4 szklanka starego parmezanu
  • sól
  • pieprz

ryz-z-suszonymi-pomidoroami

 

Sposób wykonania:
Pomidory wrzucić do rondelka.
Zalać je wodą i gotować około 1 minuty.
Po tym czasie je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
Wówczas przełożyć je do garnka i zalać bulionem.
Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu.
W między czasie obrana cebule posiekać wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę i razem przesmażyć.
Przełożyć do bulionu z pomidorami.
Na koniec dodać ryz i gotować do momentu, aż ryż wchłonie cały płyn.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem można posypać parmezanem.


Ryż z suszonymi pomidorami
 
Składniki:
  • 1 szklanka ryżu
  • 10 dag suszonych pomidorów
  • 2,5 szklanki bulionu drobiowego
  • 1 szklanka posiekanej cebuli
  • roztarty ząbek czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • ¼ szklanka starego parmezanu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pomidory wrzucić do rondelka.
  2. Zalać je wodą i gotować około 1 minuty.
  3. Po tym czasie je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
  4. Wówczas przełożyć je do garnka i zalać bulionem.
  5. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu.
  6. W między czasie obrana cebule posiekać wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
  7. Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę i razem przesmażyć.
  8. Przełożyć do bulionu z pomidorami.
  9. Na koniec dodać ryz i gotować do momentu, aż ryż wchłonie cały płyn.
  10. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  11. Przed podaniem można posypać parmezanem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: