Przepisy kulinarne

Ryż z szafranem

Wykonanie tego przepisu jest dziecinnie proste a efekt zaskakujący. Ryż z szafranem. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: ryżu, bulionu, szafranu, cebuli i czosnku.


Składniki:

  • 2 szkl bulionu
  • 1 szklanka ryżu
  • 1/3 łyżeczki szafranu
  • 1 cytryna
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek imbiru

ryz-z-szafranem (2)Sposób wykonania:
Bulion zagotować na małym ogniu.
Wówczas dodać do niego szafran.
Wymieszać i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
W między czasie obraną cebulę posiekać.
Czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę.
Wówczas wrzucić je razem do rondelka z rozgrzanym masłem.
Lekko je przesmażyć po czym dodać ryż.
Całość dokładnie wymieszać, trzymać chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem z szafranem.
Wrzucić jeszcze starty imbir.
Gotować około 15 minut.
Po tym czasie dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.
Gotować ostanie 5 minut.


Ryż z szafranem
 
Składniki:
  • 2 szkl bulionu
  • 1 szklanka ryżu
  • ⅓ łyżeczki szafranu
  • 1 cytryna
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek imbiru
Sposób przygotowania
  1. Bulion zagotować na małym ogniu.
  2. Wówczas dodać do niego szafran.
  3. Wymieszać i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
  4. W między czasie obraną cebulę posiekać.
  5. Czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę.
  6. Wówczas wrzucić je razem do rondelka z rozgrzanym masłem.
  7. Lekko je przesmażyć po czym dodać ryż.
  8. Całość dokładnie wymieszać, trzymać chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem z szafranem.
  9. Wrzucić jeszcze starty imbir.
  10. Gotować około 15 minut.
  11. Po tym czasie dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.
  12. Gotować ostanie 5 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: