Ryż z kurkami i porem

Kolejna propozycja na znakomite danie. Będziesz zaskoczony jakie dobre. Ryż z kurkami i porem. Lista zakupów: ryż, pory, kurki, czosnek i śmietana.

Składniki:

• 2 woreczki ryżu
• 400 g pora
• 300 g kurek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki śmietany
• 1 łyżka masła
• 2 gałązki świeżego tymianku
• ¼ pęczka świeżej mięty
• sól
• pieprz

 

Sposób wykonania:
Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie pory dokładnie oczyścić, odcinając ziele części.
Białe pokroić w krążki, które zblanszować w osolonej wodzie, odcedzić.
Kurki oczyścić i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
Dodać obraną cebulę i czosnek drobno posiekane.
Całość przesmażyć po czym dodać ryż i pory.
Dodać jeszcze śmietanę, tymianek i miętę.
Dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.