Przepisy kulinarne

Sałatka z krewetek i pomidorków

Wyszukaj swój przepis na pyszną sałatką i ciesz się znakomitym smakiem. Lista zakupów: krewetki, rukola, parmezan, pomidorki.


Składniki:

  • 200 g krewetek
  • 50 g rukoli
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • kawałek parmezanu
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka musztardy
  • 1/5 szkl soku pomarańczy
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Rukolę opłukać pod bieżącą wodą i odsączyć ją z jej nadmiaru.
Pomidorki pokroić na mniejsze kawałki.
Krewetki oczyścić i wrzucić na kilka minut na patenie z rozgrzanym masłem.
Jak się zaróżowią zdjąć z ognia.
Wszystkie składniki wrzucić do miski.
Następnie oliwę wymieszać musztardą i sokiem z cytryny.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę.
Na koniec dodać jeszcze wiórki parmezanu.


Sałatka z krewetek i pomidorków
 
Składniki:
  • 200 g krewetek
  • 50 g rukoli
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • kawałek parmezanu
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka musztardy
  • ⅕ szkl soku pomarańczy
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Rukolę opłukać pod bieżącą wodą i odsączyć ją z jej nadmiaru.
  2. Pomidorki pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Krewetki oczyścić i wrzucić na kilka minut na patenie z rozgrzanym masłem.
  4. Jak się zaróżowią zdjąć z ognia.
  5. Wszystkie składniki wrzucić do miski.
  6. Następnie oliwę wymieszać musztardą i sokiem z cytryny.
  7. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  8. Całość dokładnie wymieszać.
  9. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  10. Powstałym sosem polać sałatkę.
  11. Na koniec dodać jeszcze wiórki parmezanu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: