Wyszukaj swój przepis na pyszną sałatką i ciesz się znakomitym smakiem. Lista zakupów: krewetki, rukola, parmezan, pomidorki.
Składniki:
- 200 g krewetek
- 50 g rukoli
- kilka pomidorków koktajlowych
- kawałek parmezanu
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka musztardy
- 1/5 szkl soku pomarańczy
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Rukolę opłukać pod bieżącą wodą i odsączyć ją z jej nadmiaru.
Pomidorki pokroić na mniejsze kawałki.
Krewetki oczyścić i wrzucić na kilka minut na patenie z rozgrzanym masłem.
Jak się zaróżowią zdjąć z ognia.
Wszystkie składniki wrzucić do miski.
Następnie oliwę wymieszać musztardą i sokiem z cytryny.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę.
Na koniec dodać jeszcze wiórki parmezanu.
Sałatka z krewetek i pomidorków
Składniki:
- 200 g krewetek
- 50 g rukoli
- kilka pomidorków koktajlowych
- kawałek parmezanu
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka musztardy
- ⅕ szkl soku pomarańczy
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Rukolę opłukać pod bieżącą wodą i odsączyć ją z jej nadmiaru.
- Pomidorki pokroić na mniejsze kawałki.
- Krewetki oczyścić i wrzucić na kilka minut na patenie z rozgrzanym masłem.
- Jak się zaróżowią zdjąć z ognia.
- Wszystkie składniki wrzucić do miski.
- Następnie oliwę wymieszać musztardą i sokiem z cytryny.
- Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Całość dokładnie wymieszać.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Powstałym sosem polać sałatkę.
- Na koniec dodać jeszcze wiórki parmezanu.