Przepisy kulinarne

Sernik przepisu Danuty

Cieszą nie tylko smakiem ale wyglądem. Znakomite przepisy na ciasta. Dziś przepis na sernik pomysłu Danuty. Lista zakupów: twaróg, masło, jajka oraz cukier.


Składniki:

  • 500 g twarogu
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • cynamon do posypania

sernik-przepisu-danuty

 

Sposób wykonania:
Twaróg zemleć trzykrotnie w maszynce.
Następnie do miękkiego masła wsypać cukier.
Całość dokładnie utrzeć na gładką, jednolitą masę.
Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku.
Gdy składniki zaczną się łączyć dodawać stopniowo twaróg.
Następnie dodać mąkę oraz ekstrakt waniliowy.
Całość wymieszać na gładką masę.
Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowe ciasto przelać do formy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec 40 minut.
Po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić lekko drzwiczki i pozostawić sernik w piekarniku do ostygnięcia.
Przed podaniem oprószyć cynamonem.


Sernik przepisu Danuty
 
Składniki:
  • 500 g twarogu
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • cynamon do posypania
Sposób przygotowania
  1. Twaróg zemleć trzykrotnie w maszynce.
  2. Następnie do miękkiego masła wsypać cukier.
  3. Całość dokładnie utrzeć na gładką, jednolitą masę.
  4. Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku.
  5. Gdy składniki zaczną się łączyć dodawać stopniowo twaróg.
  6. Następnie dodać mąkę oraz ekstrakt waniliowy.
  7. Całość wymieszać na gładką masę.
  8. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
  9. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  10. Gotowe ciasto przelać do formy.
  11. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec 40 minut.
  12. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić lekko drzwiczki i pozostawić sernik w piekarniku do ostygnięcia.
  13. Przed podaniem oprószyć cynamonem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: