Przepisy kulinarne

Skrzydełka w panierce

Znakomite przepisy na kurczaka. Musisz je wypróbować. Skrzydełka w panierce. Lista zakupów: skrzydełka z kurczaka, jajka, płatki kukurydziane.

Składniki:

  • 8 skrzydełek z kurczaka
  • 1 l bulionu
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka chilli
  • 200 g płatków kukurydzianych
  • 2 jajka
  • olej do smażenia

 

Sposób wykonania:
Skrzydełka dokładnie oczyścić.
Wrzucić do garnka, zalać bulionem i gotować około 20 minut.
Po tym czasie je odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie do miski wsypać mąkę.
Dodać do niej sól, słodką paprykę oraz chilii, wymieszać.
Płatki kukurydziane pokruszyć lub zblendować.
Następnie skrzydełka obtoczyć w mące z przyprawami.
Obtoczyć w roztrzepanych jajkach, a na koniec w płatkach kukurydzianych.
Kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron, aż panierka ładnie się zarumieni.


Skrzydełka w panierce
 
Składniki:
  • 8 skrzydełek z kurczaka
  • 1 l bulionu
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka chilli
  • 200 g płatków kukurydzianych
  • 2 jajka
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania
  1. Skrzydełka dokładnie oczyścić.
  2. Wrzucić do garnka, zalać bulionem i gotować około 20 minut.
  3. Po tym czasie je odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
  4. W między czasie do miski wsypać mąkę.
  5. Dodać do niej sól, słodką paprykę oraz chilii, wymieszać.
  6. Płatki kukurydziane pokruszyć lub zblendować.
  7. Następnie skrzydełka obtoczyć w mące z przyprawami.
  8. Obtoczyć w roztrzepanych jajkach, a na koniec w płatkach kukurydzianych.
  9. Kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
  10. Smażyć z obu stron, aż panierka ładnie się zarumieni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: