Przepisy kulinarne

Śledzie w pomidorowej marynacie

Przepis dla miłośników filetów śledziowych. Dziś przepis na pyszne filety śledziowe w pomidorowej marynacie. Składniki potrawy: filety śledziowe, koncentrat pomidorowy, cebula, przyprawy.

Składniki:

  • 5-6 filetów śledziowych solonych
  • 2 cebule
  • 4 łyżki oleju
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1-2 łyżek wody
  • sól
  • pieprz
  • majeranek

sledzie-w-pomidorowej-marynacie

 

Sposób wykonania:
Śledzie zalać woda na noc, aby dobrze namokły.
Następnego dnia filety odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki.
Natomiast obraną cebule posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym olejem.
Lekko ją przesmażyć po czym dodać koncentrat pomidorowy.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu przez kilka minut.
Wówczas dodać wodę oraz sól, pieprz i majeranek do smaku.
Powstała marynatą zalać śledzie.
Wymieszać i przełożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.


Śledzie w pomidorowej marynacie
 
Składniki:
  • 5-6 filetów śledziowych solonych
  • 2 cebule
  • 4 łyżki oleju
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1-2 łyżek wody
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
Sposób przygotowania
  1. Śledzie zalać woda na noc, aby dobrze namokły.
  2. Następnego dnia filety odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Natomiast obraną cebule posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym olejem.
  4. Lekko ją przesmażyć po czym dodać koncentrat pomidorowy.
  5. Całość wymieszać i trzymać na ogniu przez kilka minut.
  6. Wówczas dodać wodę oraz sól, pieprz i majeranek do smaku.
  7. Powstała marynatą zalać śledzie.
  8. Wymieszać i przełożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny,

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: