Przepisy kulinarne

Śledzie i sos pomidorowy

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Śledzie i sos pomidorowy. Przepis zawiera: śledzie, cebulę, koncentrat pomidorowy.

Składniki:

  • 50 dag filetów śledziowych
  • 30 dag cebuli
  • 2 łyżki cukru
  • 1/3 szkl oleju
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • mleko do moczenia

 

Sposób wykonania:
Śledzie zalać mlekiem i odstawić na kilka godzin.
Następnie je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę posiekać.
Wrzucić na rozgrzany olej i zeszklić.
Wówczas dodać koncentrat pomidorowy.
Dodać ziele angielskie oraz cukier do smaku.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu, aż zgęstnieje.
Zdjąć sos z ognia do ostygnięcia i na koniec połączyć ze śledźmi.
Można przełożyć o słoików, szczelnie zakręcić i przechowywać kilka dni w lodówce.


Śledzie i sos pomidorowy
 
Składniki:
  • 50 dag filetów śledziowych
  • 30 dag cebuli
  • 2 łyżki cukru
  • ⅓ szkl oleju
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • mleko do moczenia
Sposób przygotowania
  1. Śledzie zalać mlekiem i odstawić na kilka godzin.
  2. Następnie je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Obraną cebulę posiekać.
  4. Wrzucić na rozgrzany olej i zeszklić.
  5. Wówczas dodać koncentrat pomidorowy.
  6. Dodać ziele angielskie oraz cukier do smaku.
  7. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu, aż zgęstnieje.
  8. Zdjąć sos z ognia do ostygnięcia i na koniec połączyć ze śledźmi.
  9. Można przełożyć o słoików, szczelnie zakręcić i przechowywać kilka dni w lodówce.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: