Przepisy kulinarne

Smażone kawałki wieprzowiny

Wypróbuj nasz przepis na smażone kawałki wieprzowiny. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: wieprzowiny, sosu sojowego, oliwy z oliwek oraz czosnku i tymianku.

Składniki:

  • 60 dag odtłuszczonej łopatki wieprzowej
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • łyżeczka mąki pszennej
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • pieprz
  • sól

smazone-kawalki-wieprzowiny

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na plasterki.
Do miseczki przelać oliwę z oliwek i sos sojowy.
Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić jeszcze tymianek i paprykę w proszku.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć mięso.
Marynować około 1 godziny.
Po tym czasie wrzucić mięso na rozgrzaną patelnie, smażyć na złoto ze wszystkich stron.
W między czasie olej słonecznikowy wymieszać z koncentratem pomidorowym i odrobiną mąki.
Doprawić do smaku solą ora pieprzem i przed podaniem polać mięso.


Smażone kawałki wieprzowiny
 
Składniki:
  • 60 dag odtłuszczonej łopatki wieprzowej
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • łyżeczka mąki pszennej
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na plasterki.
  2. Do miseczki przelać oliwę z oliwek i sos sojowy.
  3. Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Wrzucić jeszcze tymianek i paprykę w proszku.
  5. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Do powstałej marynaty włożyć mięso.
  7. Marynować około 1 godziny.
  8. Po tym czasie wrzucić mięso na rozgrzaną patelnie, smażyć na złoto ze wszystkich stron.
  9. W między czasie olej słonecznikowy wymieszać z koncentratem pomidorowym i odrobiną mąki.
  10. Doprawić do smaku solą ora pieprzem i przed podaniem polać mięso.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: