Przepisy kulinarne

Smażone śledzie

Przepis na smażone śledzie to fajny pomysł na to jak można przygotować śledzie na gorąco. Do wykonania przepisu potrzebujesz: filetów śledziowych, jajek, cytryny oraz przypraw.

Składniki:

  • 1 kg śledzie
  • cytryna
  • 6 dag tłuszczu
  • 4 dag mąki
  • 2 jajka
  • 8 dag tartej bułki
  • sól

smazone-sledzie (2)

 

Sposób wykonania:
Śledzie dokładnie oczyścić.
Następnie oprószyć je solą i skropić sokiem z cytryny.
Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Po tym czasie wyjąć śledzie z lodówki.
Oprószyć je solą po czym zanurzyć je w roztrzepanym jajkach.
Na koniec obtoczyć je jeszcze w bułce tartej.
Tak przygotowane śledzie kłaść na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
Smażyć z obu stron na złoto.


Smażone śledzie
 
Składniki:
  • 1 kg śledzie
  • cytryna
  • 6 dag tłuszczu
  • 4 dag mąki
  • 2 jajka
  • 8 dag tartej bułki
  • sól
Sposób przygotowania
  1. Śledzie dokładnie oczyścić.
  2. Następnie oprószyć je solą i skropić sokiem z cytryny.
  3. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
  4. Po tym czasie wyjąć śledzie z lodówki.
  5. Oprószyć je solą po czym zanurzyć je w roztrzepanym jajkach.
  6. Na koniec obtoczyć je jeszcze w bułce tartej.
  7. Tak przygotowane śledzie kłaść na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
  8. Smażyć z obu stron na złoto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: