Przepisy kulinarne

Smażone śledzie

Dla miłośników ryb. Zbiór znakomitych przepisów. Smażone śledzie to nasza dzisiejsza propozycja. Lista zakupów: śledzie, jajka, bułka tarta, olej.

Składniki:

  • 4 filety śledziowe
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 5 łyżek oleju
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Śledzie zalać wodą i odstawić na całą noc.
Następnego dnia odsączyć i dobrze osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem.
Obtoczyć w mące po czym zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
Na koniec obtoczyć jeszcze w bułce tartej.
Tak przygotowane śledzie kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.


Smażone śledzie
 
Składniki:
  • 4 filety śledziowe
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 5 łyżek oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Śledzie zalać wodą i odstawić na całą noc.
  2. Następnego dnia odsączyć i dobrze osuszyć na papierowym ręczniku.
  3. Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem.
  4. Obtoczyć w mące po czym zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
  5. Na koniec obtoczyć jeszcze w bułce tartej.
  6. Tak przygotowane śledzie kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
  7. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: