Przepisy kulinarne

Sos chilii

Wyszukaj swój ulubiony przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Sos chilii. Do jego przygotowania będziesz potrzebować: papryczek chilii, cukru, octu oraz czosnku.


Składniki:

  • 6-7 papryczek chili
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka octu
  • 4 ząbki czosnku

sos-chilii (2)

 

Sposób wykonania:
Papryczki drobno posiekać.
Dla miłośników naprawdę ostrych smaków posiekać je razem z pestkami.
Wrzucić papryczki co rondelek.
Zalać je octem i zasypać cukrem.
Trzymać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
Wówczas dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Mieszając gotować na małym ogniu, aż sos zredukuje się prawie o połowę i stanie się gęsty.
Wówczas zdjąć go z ognia i zmiksować blenderem.


Sos chilii
 
Składniki:
  • 6-7 papryczek chili
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka octu
  • 4 ząbki czosnku
Sposób przygotowania
  1. Papryczki drobno posiekać.
  2. Dla miłośników naprawdę ostrych smaków posiekać je razem z pestkami.
  3. Wrzucić papryczki co rondelek.
  4. Zalać je octem i zasypać cukrem.
  5. Trzymać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
  6. Wówczas dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  7. Mieszając gotować na małym ogniu, aż sos zredukuje się prawie o połowę i stanie się gęsty.
  8. Wówczas zdjąć go z ognia i zmiksować blenderem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: