Przepisy kulinarne

Sos musztardowy na żółtkach

Znakomite przepisy z kategorii: sosy. Tym razem pyszny sos musztardowy przygotowany na żółtkach z odrobiną octu i oliwy z oliwek. Idealny do potraw mięsnych lub do wędlin na kanapki.

Składniki:

  • 2 żółtka
  • łyżeczka musztardy
  • ¾ szkl. oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki 3%octu
  • sól

sos-musztardowy-na-zoltkach

 

Sposób wykonania:
Do miseczki przełożyć żółtka.
Dodać do nich cukier i ucierać.
Gdy cukier nie będzie już wyczuwalny dodać do jej musztardę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
Następnie nie przerywając ucierania dodawać stopniowo oliwę z oliwek a potem ocet.
Mieszając do uzyskania gładkiego sosu.


Sos musztardowy na żółtkach
 
Składniki:
  • 2 żółtka
  • łyżeczka musztardy
  • ¾ szkl. oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki 3%octu
  • sól
Sposób przygotowania
  1. Do miseczki przełożyć żółtka.
  2. Dodać do nich cukier i ucierać.
  3. Gdy cukier nie będzie już wyczuwalny dodać do jej musztardę.
  4. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
  5. Następnie nie przerywając ucierania dodawać stopniowo oliwę z oliwek a potem ocet.
  6. Mieszając do uzyskania gładkiego sosu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: