Przepisy kulinarne

Sos musztardowy

Znakomite przepisy z działu: sosu i dipy. Dziś przepis na sos musztardowy. Przepis zawiera: musztardę, masło, bulion.


Składniki:

  • 6 łyżek musztardy
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • ½ l bulionu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Do rondelka przełożyć masło.
Na małym ogniu rozpuścić go.
Nie przerywając mieszania trzymać na małym ogniu cały czas mieszając, aż mąka się zezłoci.
Wówczas wlać bulion.
Energicznie mieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze musztardę.
Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Sos musztardowy
 
Składniki:
  • 6 łyżek musztardy
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • ½ l bulionu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Do rondelka przełożyć masło.
  2. Na małym ogniu rozpuścić go.
  3. Nie przerywając mieszania trzymać na małym ogniu cały czas mieszając, aż mąka się zezłoci.
  4. Wówczas wlać bulion.
  5. Energicznie mieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
  6. Gdy składniki się połączą dodać jeszcze musztardę.
  7. Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: