Przepisy kulinarne

Sos pomidorowy Kasi

Pyszny, domowy sos pomidorowy. Idealny do makaronów, ryżu czy warzywnych zapiekanek. Aby go przygotować potrzebujesz: pomidorów z puszki, cebuli, czosnku oraz ziół.

Składniki:

  • 4 puszki pomidorów
  • 60 g masła
  • 60 ml oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 4 łyżeczki brązowego cukru
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki oregano
  • sól
  • pieprz

sos-pomidorowy-kasi

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
Lekko przesmażyć po dodać pomidory z puszki.
Trzymać chwilę na ogniu po czym dodać bazylię, tymianek i oregano.
Dodać jeszcze cukier i trzymać na ogniu, aż większość płynu odpruje i zacz nie powstawać gęsty sos.
Wówczas zdjąć rondelek z ognia i całość dokładnie zmiksować.
Gotowy sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Sos pomidorowy Kasi
 
Składniki:
  • 4 puszki pomidorów
  • 60 g masła
  • 60 ml oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 4 łyżeczki brązowego cukru
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki oregano
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
  2. Lekko przesmażyć po dodać pomidory z puszki.
  3. Trzymać chwilę na ogniu po czym dodać bazylię, tymianek i oregano.
  4. Dodać jeszcze cukier i trzymać na ogniu, aż większość płynu odpruje i zacz nie powstawać gęsty sos.
  5. Wówczas zdjąć rondelek z ognia i całość dokładnie zmiksować.
  6. Gotowy sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: