Spróbuj przygotować domowej roboty sos pomidorowy do pizzy. Do jego wykonania potrzebujesz: pomidorów z puszki, koncentratu pomidorowego, czosnku i przypraw.
Składniki:
- 1 puszka pomidorów
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą.
Gdy lekko się zeszkli dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy.
Trzymać na małym ogniu, aż większość wody odpruje i zacznie powstawać gęsty sos.
Wówczas dodać do niego jeszcze bazylię, oregano i cukier.
Zestawić z ognia i całość zblendować na gładki, jednolity sos.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sos pomidorowy do pizzy
Składniki:
- 1 puszka pomidorów
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
- Wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą.
- Gdy lekko się zeszkli dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy.
- Trzymać na małym ogniu, aż większość wody odpruje i zacznie powstawać gęsty sos.
- Wówczas dodać do niego jeszcze bazylię, oregano i cukier.
- Zestawić z ognia i całość zblendować na gładki, jednolity sos.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.