Przepisy kulinarne

Sos winegret

Przepis na klasyczny sos winegret. Jest tak często wykorzystywany do sałatek czy przekąsek, że powinien na stałe zagościć w naszej kuchni. Lista składników: musztarda, ocet jabłkowy, zioła, oliwa z oliwek.

Składniki:

  • ¼ szkl. octu jabłkowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki posiekanych ziół
  • 2/3 szkl. oliwy z oliwek

sos-winegret

 

Sposób wykonania:
Do miseczki przelać ocet oraz sok z cytryny.
Wymieszać po czym dodać musztardę.
Gdy składniki się połączą nie przerywając mieszania dodawać stopniowo oliwę z oliwek.
Na sam koniec dodać jeszcze zioła i wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Powstały sos przelać do sosjerki.
Idealnie sprawdzi się do wszelakiego typu sałatek.


Sos winegret
 
Składniki:
  • ¼ szkl. octu jabłkowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki posiekanych ziół
  • ⅔ szkl. oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
  1. Do miseczki przelać ocet oraz sok z cytryny.
  2. Wymieszać po czym dodać musztardę.
  3. Gdy składniki się połączą nie przerywając mieszania dodawać stopniowo oliwę z oliwek.
  4. Na sam koniec dodać jeszcze zioła i wymieszać.
  5. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
  6. Powstały sos przelać do sosjerki.
  7. Idealnie sprawdzi się do wszelakiego typu sałatek.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: