Przepisy kulinarne

Świąteczna babka

Wielkanocne święta nie mogą się obejść bez puszystej świątecznej babki. Aby wykonać nasz przepis potrzebujesz: mąki, jajek, czekolady i masła.

Składniki:

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 225 g masła
  • 1 szkl cukru pudru
  • 4 jajka
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • ½ szkl mleka
  • 120 g gorzkiej czekolady

 

Sposób wykonania:
Do masła wsypać cukier puder i razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku.
Gdy składniki się połączą dodać wanilię i ponownie wymieszać.
Następnie dodawać mąkę przesianą z solą i proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem.
Mieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
Wówczas podzielić go na dwie części.
Jedna odstawić, a do drugiej dodać czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej, wymieszać.
Do formy na babki wlewać na przemian jasne ciasto z ciemnym.
Tak przygotowane wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 70 minut.


Świąteczna babka
 
Składniki:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 i ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 225 g masła
  • 1 szkl cukru pudru
  • 4 jajka
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • ½ szkl mleka
  • 120 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania
  1. Do masła wsypać cukier puder i razem utrzeć na puszystą masę.
  2. Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku.
  3. Gdy składniki się połączą dodać wanilię i ponownie wymieszać.
  4. Następnie dodawać mąkę przesianą z solą i proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem.
  5. Mieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
  6. Wówczas podzielić go na dwie części.
  7. Jedna odstawić, a do drugiej dodać czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej, wymieszać.
  8. Do formy na babki wlewać na przemian jasne ciasto z ciemnym.
  9. Tak przygotowane wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 70 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: