Przepisy kulinarne

Świąteczne pierogi z grzybami

Wyszukaj swój ulubiony świąteczny przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na pyszne świąteczne pierogi z grzybami. Lista zakupów: suszone grzyby, cebula, masło, jajko.


Składniki:

  • 250 g suszonych grzybów
  • 2 cebule
  • 2 łyżki masła
  • 1 jajko
  • 2 szkl mąki
  • 1 szkl ciepłej wody
  • 1 łyżeczka oleju
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą i odstawić na całą noc, aby namokły.
Następnego dnia je odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszkli dodać grzyby i razem przesmażyć.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie na stolnice przesiać mąkę z dodatkiem soli.
Wbić jajko i dodając po odrobinie wody zagniatać na gładkie, jednolite ciasto.
Gotowe rozwałkować.
Wykroić z niego krążki, na którym rozkładać grzybowy farsz.
Delikatnie zlepić brzegi.
Tak przygotowane pierogi wrzucać na wrzącą wodę.
Gotować kilka minut od wypłynięcia na powierzchnię.
Pierogi można podawać od razu po ugotowaniu lub lekko obsmażone na maśle.


Świąteczne pierogi z grzybami
 
Składniki:
  • Grzyby zalać wodą i odstawić na całą noc, aby namokły.
  • Następnego dnia je odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki.
  • Obraną cebulę posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
  • Gdy lekko się zeszkli dodać grzyby i razem przesmażyć.
  • Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  • Następnie na stolnice przesiać mąkę z dodatkiem soli.
  • Wbić jajko i dodając po odrobinie wody zagniatać na gładkie, jednolite ciasto.
  • Gotowe rozwałkować.
  • Wykroić z niego krążki, na którym rozkładać grzybowy farsz.
  • Delikatnie zlepić brzegi.
  • Tak przygotowane pierogi wrzucać na wrzącą wodę.
  • Gotować kilka minut od wypłynięcia na powierzchnię.
  • Pierogi można podawać od razu po ugotowaniu lub lekko obsmażone na maśle.
Sposób przygotowania
  1. g suszonych grzybów
  2. cebule
  3. łyżki masła
  4. jajko
  5. szkl mąki
  6. szkl ciepłej wody
  7. łyżeczka oleju
  8. sól
  9. pieprz

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: