Przepisy kulinarne

Szaszłyki z kurczaka i papryki

Wypróbuj dziś przepis na pyszne, soczyste szaszłyki z kurczaka przeplatane papryką. Lista zakupów: pierś z kurczaka, papryka, czosnek i oliwa z oliwek.


Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka pokroić w duża kostkę.
Paprykę umyć, wydrążyć gniazdo nasienne i również pokroić w kostkę.
Następnie do miski przełożyć oliwę.
Dodać do niej musztardę oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszać.
Wówczas wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, słodką paprykę, curry i oregano.
Na koniec wrzucić jeszcze rozmaryn.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem,
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować około 2 godzin.
Po tym czasie nabijać kawałki mięsa na patyczki od szaszłyków na przemian z papryką.
Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Szaszłyki z kurczaka i papryki
 
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Sposób wykonania:
  2. Pierś z kurczaka pokroić w duża kostkę.
  3. Paprykę umyć, wydrążyć gniazdo nasienne i również pokroić w kostkę.
  4. Następnie do miski przełożyć oliwę.
  5. Dodać do niej musztardę oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszać.
  6. Wówczas wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, słodką paprykę, curry i oregano.
  7. Na koniec wrzucić jeszcze rozmaryn.
  8. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem,
  9. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  10. Marynować około 2 godzin.
  11. Po tym czasie nabijać kawałki mięsa na patyczki od szaszłyków na przemian z papryką.
  12. Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: