Przepisy kulinarne

Szaszłyki w limonkowej marynacie

Poznaj sekret przepysznych przepisów. Tym razem pomysł jak przygotować szaszłyki w limonkowej marynacie. Lista zakupów: pierś z indyka, czosnek, oliwa z oliwek i limonka.

Składniki:
1 pierś z indyka
2 ząbki czosnku
50 ml oliwy z oliwek
sok i skórka starta z jednej limonki
1 pęczek kolendry
sól
pieprz

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
Następnie z limonki zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
Dodać do niej posiekaną kolendrę oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Zalać całość oliwą z oliwek.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Odstawić na około 3 godziny.
Po tym czasie nabijać je na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Szaszłyki w limonkowej marynacie
 
Składniki:
  • 1 pierś z indyka
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • sok i skórka starta z jednej limonki
  • 1 pęczek kolendry
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
  2. Następnie z limonki zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
  3. Dodać do niej posiekaną kolendrę oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Zalać całość oliwą z oliwek.
  5. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
  6. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  7. Odstawić na około 3 godziny.
  8. Po tym czasie nabijać je na patyczki od szaszłyków.
  9. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: