Przepisy kulinarne

Szaszłyki w marynacie curry

Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszne szaszłyki w marynacie curry. Do ich wykonania potrzebujesz: pierś z kurczaka, curry, czosnku i jogurtu naturalnego.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki curry
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miseczki przełożyć jogurt, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
Dorzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz wsypać curry.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Odstawić na około 2 godziny.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Szaszłyki w marynacie curry
 
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki curry
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pierś z kurczaka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Do miseczki przełożyć jogurt, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
  3. Dorzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz wsypać curry.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  7. Odstawić na około 2 godziny.
  8. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  9. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: