Przepisy kulinarne

Szaszłyki z piersi kurczaka

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Tym razem przepis na szaszłyki z piersi kurczaka. Lista zakupów: pierś z kurczaka, czosnek, miód i rozmaryn.


Składniki:

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka miodu
  • 100 ml oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki świeżego rozmarynu
  • 2 łyżeczki świeżego tymianku
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i zalać go miodem.
Wlać jeszcze olej rzepakowy po czym dodać rozmaryn, tymianek i skórkę z cytryny.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować około 3 godzin.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Można również wstawić na ruszt do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i upiec co jakiś czas przewracając.


Szaszłyki z piersi kurczaka
 
Składniki:
  • 600 g piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka miodu
  • 100 ml oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki świeżego rozmarynu
  • 2 łyżeczki świeżego tymianku
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i zalać go miodem.
  3. Wlać jeszcze olej rzepakowy po czym dodać rozmaryn, tymianek i skórkę z cytryny.
  4. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  5. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  6. Marynować około 3 godzin.
  7. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  8. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
  9. Można również wstawić na ruszt do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i upiec co jakiś czas przewracając.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: