Przepisy kulinarne

Szaszłyki z szynki wieprzowej

Wypróbuj dziś przepis na pyszne soczyste szaszłyki z szynki wieprzowej. Pozostałe składniki tego przepisu: musztarda, ketchup, oliwa z oliwek, sok z cytryny.


Składniki:

  • ½ kg szynki wieprzowej
  • 1/2 szkl oliwy z oliwek
  • gałązki świeżego rozmarynu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka ketchupu
  • sok z 1 cytryny
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Szynkę wieprzową opłukać pod bieżącą wodą.
Osuszyć na papierowym ręczniku po czym pokroić ją w dużą kostkę.
Następnie do miski przelać oliwę z oliwek.
Dodać do niej musztardę i ketchup.
Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze sok skórkę z cytryny.
Wrzucić gałązkę rozmarynu i ponownie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Podawać razem z salsą paprykową.


Szaszłyki z szynki wieprzowej
 
Składniki:
  • ½ kg szynki wieprzowej
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • gałązki świeżego rozmarynu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka ketchupu
  • sok z 1 cytryny
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Sposób wykonania:
  2. Szynkę wieprzową opłukać pod bieżącą wodą.
  3. Osuszyć na papierowym ręczniku po czym pokroić ją w dużą kostkę.
  4. Następnie do miski przelać oliwę z oliwek.
  5. Dodać do niej musztardę i ketchup.
  6. Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze sok skórkę z cytryny.
  7. Wrzucić gałązkę rozmarynu i ponownie wymieszać.
  8. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  10. Wstawić do lodówki na całą noc.
  11. Następnego dnia nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  12. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
  13. Podawać razem z salsą paprykową.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: