Szaszłyki wieprzowe

Przepis na soczyste szaszłyki z grilla. Połączenie wieprzowiny, boczku i cebuli. Kto powiedział, że proste dania nie potrafią być smaczne?

Składniki:

• 500 g surowej szynki wieprzowej
• 200 g surowego boczku
• 3 cebule
• 1 łyżka oliwy
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
Następnie pokroić je w kostkę mniej więcej o boku 3 centymetrów.
Boczek pokroić na początku w plasterki a potem na kwadraty.
Natomiast cebulę obrać i pokroić w dość grube plastry.
Tak przygotowane składniki nabijamy na specjalne szpadki lub patyczki przeznaczone do szaszłyków.
Na pierwszy ogień idzie mięso, potem cebula i na koniec boczek.
I tak kolejno do skończenia składników.
Gotowe szaszłyki nasmarować oliwą z oliwek.
Oprószyć je jeszcze solą oraz pieprzem.
Piec na rozgrzanym ruszcie często obracając aby ze wszystkich stron ładnie się zarumieniły.
Pieczenie takich szaszłyków nie powinno zająć więcej niż 10 do 15 minut.