Przepisy kulinarne

Szaszłyki wieprzowe

Przepis na soczyste szaszłyki z grilla. Połączenie wieprzowiny, boczku i cebuli. Kto powiedział, że proste dania nie potrafią być smaczne?

Składniki:

  • 500 g surowej szynki wieprzowej
  • 200 g surowego boczku
  • 3 cebule
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz

pki-1271Sposób wykonania:
Mięso dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
Następnie pokroić je w kostkę mniej więcej o boku 3 centymetrów.
Boczek pokroić na początku w plasterki a potem na kwadraty.
Natomiast cebulę obrać i pokroić w dość grube plastry.
Tak przygotowane składniki nabijamy na specjalne szpadki lub patyczki przeznaczone do szaszłyków.
Na pierwszy ogień idzie mięso, potem cebula i na koniec boczek.
I tak kolejno do skończenia składników.
Gotowe szaszłyki nasmarować oliwą z oliwek.
Oprószyć je jeszcze solą oraz pieprzem.
Piec na rozgrzanym ruszcie często obracając aby ze wszystkich stron ładnie się zarumieniły.
Pieczenie takich szaszłyków nie powinno zająć więcej niż 10 do 15 minut.

5.0 from 1 reviews
Szaszłyki wieprzowe
 
Składniki:
  • 500 g surowej szynki wieprzowej
  • 200 g surowego boczku
  • 3 cebule
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
  2. Następnie pokroić je w kostkę mniej więcej o boku 3 centymetrów.
  3. Boczek pokroić na początku w plasterki a potem na kwadraty.
  4. Natomiast cebulę obrać i pokroić w dość grube plastry.
  5. Tak przygotowane składniki nabijamy na specjalne szpadki lub patyczki przeznaczone do szaszłyków.
  6. Na pierwszy ogień idzie mięso, potem cebula i na koniec boczek.
  7. I tak kolejno do skończenia składników.
  8. Gotowe szaszłyki nasmarować oliwą z oliwek.
  9. Oprószyć je jeszcze solą oraz pieprzem.
  10. Piec na rozgrzanym ruszcie często obracając aby ze wszystkich stron ładnie się zarumieniły.
  11. Pieczenie takich szaszłyków nie powinno zająć więcej niż 10 do 15 minut.

 

2 comments for “Szaszłyki wieprzowe

  1. admin
    14 lutego 2014 at 14:11

    Wygląda przepysznie

  2. 26 marca 2014 at 11:29

    Zdecydowanie przepyszny przepis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: