Przepisy kulinarne

Szaszłyki z limonką

Poszukujesz nowych przepisów na mięsa? Idealnie trafiłeś. Szaszłyki w limonkowej marynacie. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: mięsa z kurczaka, soku z limonki i oliwy z oliwek.


Składniki:

  • ½ kg mięsa z kurczaka
  • sok z 2 limonek
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • kolendra do posypania

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
Następnie do miski przelać oliwę z oliwek oraz sok z limonki.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze tymianek oraz rozmaryn.
Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Odstawić na około 3 godzinny.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron lub wstawić do piekarnika i upiec.
Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.


Szaszłyki z limonką
 
Składniki:
  • ½ kg mięsa z kurczaka
  • sok z 2 limonek
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • kolendra do posypania
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
  2. Następnie do miski przelać oliwę z oliwek oraz sok z limonki.
  3. Całość dokładnie wymieszać.
  4. Wówczas wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Dodać jeszcze tymianek oraz rozmaryn.
  6. Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  8. Odstawić na około 3 godzinny.
  9. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  10. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron lub wstawić do piekarnika i upiec.
  11. Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: