Przepisy kulinarne

Szpinakowy krem

Poszukujesz sprawdzonego przepisu na pyszny szpinakowy krem. Do jego wykonania potrzebujesz: bulionu, ziemniaków, czosnku i serka ricotta.


Składniki:

  • ½ l bulionu warzywnego
  • 300 g świeżego szpinaku
  • 2 ziemniaki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 125 g serka ricotta
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz

 

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
Wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się podduszą dodać szpinak i razem przesmażyć.
Wówczas dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Następnie zdjąć garnek z ognia.
Dodać serek ricotta i gałkę muszkatołową.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Szpinakowy krem
 
Składniki:
  • ½ l bulionu warzywnego
  • 300 g świeżego szpinaku
  • 2 ziemniaki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 125 g serka ricotta
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
  2. Wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
  3. Gdy lekko się podduszą dodać szpinak i razem przesmażyć.
  4. Wówczas dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  5. Zalać całość bulionem.
  6. Gotować do miękkości ziemniaków.
  7. Następnie zdjąć garnek z ognia.
  8. Dodać serek ricotta i gałkę muszkatołową.
  9. Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  10. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: