Przepisy kulinarne

Tapenada oliwkowa

Znakomite przepisy na przeróżne smaki. Tym razem przepis na tapendę oliwkową. Lista zakupów: oliwki, kapary, czosnek i sok z cytryny.


Składniki:

  • 1 szkl oliwek zielonych
  • 1 łyżka kaparów
  • 1/3 szkl oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Oliwki odsączyć z zalewy i wrzucić do blendera.
Dodać kapary oraz obrany ząbek czosnku.
Wlać oliwę i sok z cytryny.
Całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.
Gotową doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek i jeszcze raz przemieszać.


Tapenada oliwkowa
 
Składniki:
  • 1 szkl oliwek zielonych
  • 1 łyżka kaparów
  • ⅓ szkl oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Oliwki odsączyć z zalewy i wrzucić do blendera.
  2. Dodać kapary oraz obrany ząbek czosnku.
  3. Wlać oliwę i sok z cytryny.
  4. Całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.
  5. Gotową doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek i jeszcze raz przemieszać.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: