Przepisy kulinarne

Truskawkowy sorbet Ewy

Upalne dni przed nami, więc dziś nie mogło zabraknąć przepisu na mocno orzeźwiający sorbet truskawkowy. Lista składników: truskawki, woda, cukier, sok z cytryny.


Składniki:

  • 600 g truskawek
  • 1/3 szkl cukru pudru
  • 2 łyżki wyciśniętego soku z cytryny
  • 1 szkl wody

 

Sposób wykonania;
Do rondelka wlać wodę.
Wsypać do niej cukier i zagotować na małym ogniu, aby cukier się rozpuścił.
Wówczas zdjąć garnek z ognia i dodać jeszcze sok z cytryny.
Wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Następnie truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do bldnera i zmiksować na gładką masę.
Gotować połączyć z cukrowo-cytrynowym syropem.
Powstałą masę przełożyć do pojemnika.
Wstawić do zamrażalnika na 1 godzinę.
Po tym czasie całość zmiksować.
Czynność tą powtórzyć jeszcze 2 krotnie po czym zastawić w zamrażalniku do całkowitego zamrożenia.

 

Truskawkowy sorbet Ewy
 
Składniki:
  • 600 g truskawek
  • ⅓ szkl cukru pudru
  • 2 łyżki wyciśniętego soku z cytryny
  • 1 szkl wody
Sposób przygotowania
  1. Do rondelka wlać wodę.
  2. Wsypać do niej cukier i zagotować na małym ogniu, aby cukier się rozpuścił.
  3. Wówczas zdjąć garnek z ognia i dodać jeszcze sok z cytryny.
  4. Wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
  5. Następnie truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić na mniejsze kawałki.
  6. Wrzucić je do bldnera i zmiksować na gładką masę.
  7. Gotować połączyć z cukrowo-cytrynowym syropem.
  8. Powstałą masę przełożyć do pojemnika.
  9. Wstawić do zamrażalnika na 1 godzinę.
  10. Po tym czasie całość zmiksować.
  11. Czynność tą powtórzyć jeszcze 2 krotnie po czym zastawić w zamrażalniku do całkowitego zamrożenia.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: