Przepisy kulinarne

Wielkanocna baba z rodzynkami

Jeśli Wielkanoc to nie może zabraknąć na naszych stołach pysznej babki z rodzynkami. Do jej wykonania potrzebujesz: rodzynek, masła, jajek, mąki.


Składniki:

  • 1 kostka masła
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 3/4 szkl cukru pudru
  • 4 jajka
  • 1 szkl rodzynek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny

 

Sposób wykonania:
Do masła w temperaturze pokojowej wsypać cukier puder.
Razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku oraz sok z cytryny.
Gdy składniki się połączą nadal mieszając wsypywać partiami przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Na sam koniec wrzucić rodzynki wcześniej sparzone wrzątkiem.
Delikatnie wymieszać.
Powstałe ciasto przelać do formy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.


Wielkanocna baba z rodzynkami
 
Składniki:
  • 1 kostka masła
  • 2 szkl mąki pszennej
  • ¾ szkl cukru pudru
  • 4 jajka
  • 1 szkl rodzynek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
Sposób przygotowania
  1. Do masła w temperaturze pokojowej wsypać cukier puder.
  2. Razem utrzeć na puszystą masę.
  3. Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku oraz sok z cytryny.
  4. Gdy składniki się połączą nadal mieszając wsypywać partiami przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
  5. Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę.
  6. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  7. Na sam koniec wrzucić rodzynki wcześniej sparzone wrzątkiem.
  8. Delikatnie wymieszać.
  9. Powstałe ciasto przelać do formy.
  10. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: