Przepisy kulinarne

Wieprzowe szaszłyki z cebulą i papryką

Baza najlepszych przepisów na grilla. Wieprzowe szaszłyki z cebulą i papryką. Lista zakupów: wieprzowina, papryka, cebula, sos sojowy.

Składniki:

  • ½ kg łopatki wieprzowej
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 4 łyżki dobrego oleju
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 0,5 łyżeczki tymianku
  • pieprz

 

Sposób wykonywania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w dużą kostkę.
Paprykę umyć, pokroić w kwadraty usuwając gniazda nasienne.
Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Do miski przełożyć olej, sos sojowy i ocet balsamiczny.
Dokładnie wymieszać.
Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, zioła prowansalskie i tymianek.
Ponownie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku pieprzem.
Do powstałej marynaty przełożyć mięso
Marynować kilka godzin.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków, przeplatając kawałkami papryki i cebuli.
Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie.
Grillować ze wszystkich stron na złoto.


Wieprzowe szaszłyki z cebulą i papryką
 
Składniki:
  • ½ kg łopatki wieprzowej
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 4 łyżki dobrego oleju
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 0,5 łyżeczki tymianku
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w dużą kostkę.
  2. Paprykę umyć, pokroić w kwadraty usuwając gniazda nasienne.
  3. Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  4. Do miski przełożyć olej, sos sojowy i ocet balsamiczny.
  5. Dokładnie wymieszać.
  6. Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, zioła prowansalskie i tymianek.
  7. Ponownie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku pieprzem.
  8. Do powstałej marynaty przełożyć mięso
  9. Marynować kilka godzin.
  10. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków, przeplatając kawałkami papryki i cebuli.
  11. Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie.
  12. Grillować ze wszystkich stron na złoto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: