Przepisy kulinarne

Zakręcony indyk

Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na zakręconego indyka. Do wykonania przepisu potrzebujesz: piersi z indyka, czosnku, octu winnego i oliwy z oliwek.


Składniki:

  • 2 piersi indyka
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 ostre papryczki chili
  • 1 łyżka octu winnego
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

zakrecony-indyk

 

Sposób wykonania:
Piersi z indyka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie pokroić je na niezbyt cienkie paski.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do miseczki.
Natkę pietruszki i papryczki chilii posiekać i przełożyć do czosnku.
Polać całość octem winnym i oliwą z oliwek.
Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
Odstawić pod przykryciem na około 3 godziny, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
Po tym czasie odsączyć mięso z nadmiaru marynaty.
Paseczki zawijać w ślimaki, które spiąć wykałaczką, aby się nie rozpadł.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i piec na złoto z obu stron.


Zakręcony indyk
 
Składniki:
  • 2 piersi indyka
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 ostre papryczki chili
  • 1 łyżka octu winnego
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Piersi z indyka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie pokroić je na niezbyt cienkie paski.
  3. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do miseczki.
  4. Natkę pietruszki i papryczki chilii posiekać i przełożyć do czosnku.
  5. P)olać całość octem winnym i oliwą z oliwek.
  6. Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
  8. Odstawić pod przykryciem na około 3 godziny, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
  9. Po tym czasie odsączyć mięso z nadmiaru marynaty.
  10. Paseczki zawijać w ślimaki, które spiąć wykałaczką, aby się nie rozpadł.
  11. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i piec na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: