Przepisy kulinarne

Zapiekanka z ziemniaków

Kolejna propozycja na znakomite danie. Będziesz zaskoczony jakie dobre. Zapiekanka z ziemniaków. Przepis zawiera: ziemniaki, boczek, cebulę, jajka i mleko.


Składniki:

  • ½ kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 100 g boczku
  • 100 g żółtego sera Gouda
  • 2 jaja
  • 1/2 l mleka
  • 1/8 l śmietany
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 4 łyżki tartej bułki
  • 40 g masła
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
Obraną cebulę pokroić w piórka.
Natomiast boczek pokroić na plastry.
Następnie do miski wlać mleko i śmietanę.
Wbić jajka i całość dokładnie wymieszać.
Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
Układać na przemian ziemniaki, cebulę i boczek.
Każda warstwę oprószyć solą oraz pieprzem.
Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki.
Polać całość jajeczną masą.
Wierzchu posypać startym serem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 40 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.


Zapiekanka z ziemniaków
 
Składniki:
  • ½ kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 100 g boczku
  • 100 g żółtego sera Gouda
  • 2 jaja
  • ½ I mleka
  • ⅛ I śmietany
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 4 łyżki tartej bułki
  • 40 g masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
  2. Obraną cebulę pokroić w piórka.
  3. Natomiast boczek pokroić na plastry.
  4. Następnie do miski wlać mleko i śmietanę.
  5. Wbić jajka i całość dokładnie wymieszać.
  6. Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
  7. Układać na przemian ziemniaki, cebulę i boczek.
  8. Każda warstwę oprószyć solą oraz pieprzem.
  9. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki.
  10. Polać całość jajeczną masą.
  11. Wierzchu posypać startym serem.
  12. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 40 minut.
  13. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: