Przepisy kulinarne

Żeberka w aromatycznej marynacie

Wyszukaj swój przepis na pyszne żeberka i ciesz się znakomitym smakiem. Lista zakupów: żeberka, ketchup, sos sojowy, czosnek.


Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 3/4 szkl ketchupu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki miodu
  • 80 ml oleju
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/3 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/3 łyżeczki rozmarynu
  • sól
  • pieprz

 

 

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Do miseczki dodać miód, sos sojowy oraz olej, wymieszać.
Następnie wrzucić obraną cebulę i czosnek drobno posiekane.
Dodać jeszcze słodką i ostrą paprykę oraz tymianek i rozmaryn.
Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Odstawić je na około 4 godziny.
Po tym czasie ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.


Żeberka w aromatycznej marynacie
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek
  • ¾ szkl ketchupu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki miodu
  • 80 ml oleju
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ⅓ łyżeczki papryki ostrej
  • ⅓ łyżeczki rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Do miseczki dodać miód, sos sojowy oraz olej, wymieszać.
  3. Następnie wrzucić obraną cebulę i czosnek drobno posiekane.
  4. Dodać jeszcze słodką i ostrą paprykę oraz tymianek i rozmaryn.
  5. Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  7. Odstawić je na około 4 godziny.
  8. Po tym czasie ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: