Przepisy kulinarne

Żeberka w aromatycznej marynacie

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Żeberka w aromatycznej marynacie. Lista zakupów: żeberka, musztarda, miód, olej.

Składniki:

  • ½ kg żeberek
  • 1/3 szkl oleju
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki.
Do miseczki przełożyć olej, musztardę i miód.
Dokładnie wymieszać.
Dodać słodką i ostrą paprykę.
Wrzucić jeszcze zioła prowansalskie.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Wstawić do lodówki na cala noc.
Następnego dnia przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.


Żeberka w aromatycznej marynacie
 
Składniki:
  • ½ kg żeberek
  • ⅓ szkl oleju
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki.
  2. Do miseczki przełożyć olej, musztardę i miód.
  3. Dokładnie wymieszać.
  4. Dodać słodką i ostrą paprykę.
  5. Wrzucić jeszcze zioła prowansalskie.
  6. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  8. Wstawić do lodówki na cala noc.
  9. Następnego dnia przełożyć do naczynia żaroodpornego.
  10. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: