Przepisy kulinarne

Żeberka w czerwonej marynacie

Poszukujesz sprawdzonego przepisu na soczyste żeberka? Wypróbuj ten przepis. Do jego wykonania potrzebujesz: żeberek, ketchupu, miodu i czosnku.


Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 12 łyżek oleju
  • 6 łyżek ketchupu
  • 1 łyżeczka miodu
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miseczki przelać olej.
Dodać do niego ketchup oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze zioła prowansalskie oraz rozmaryn.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Wstawić do lodówki na cała noc.
Następnego dnia można upiec na rozgrzanym ruszcie lub przełożyć do rękawa do pieczenia.
Wstawić od piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.


Żeberka w czerwonej marynacie
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek
  • 12 łyżek oleju
  • 6 łyżek ketchupu
  • 1 łyżeczka miodu
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Do miseczki przelać olej.
  3. Dodać do niego ketchup oraz miód.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Wówczas wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  6. Dodać jeszcze zioła prowansalskie oraz rozmaryn.
  7. Całość dokładnie wymieszać.
  8. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  10. Wstawić do lodówki na cała noc.
  11. Następnego dnia można upiec na rozgrzanym ruszcie lub przełożyć do rękawa do pieczenia.
  12. Wstawić od piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: