A teraz przepis na pyszne żeberka w marynacie z ketchupu. Musisz go wypróbować. Aby je wykonać potrzebujesz miodu, czosnku, ketchupu.
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 6 łyżek oleju rzepakowego
- 15 łyżek pikantnego ketchupu
- 4 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 cebule
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- kilka gałązek rozmarynu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Żeberka dokładanie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Do miski przełożyć olej, ketchup, miód i sos sojowy.
Całość dokładanie wymieszać.
Następnie wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz obraną cebulę drobno posiekaną.
Dodać jeszcze słodką paprykę i rozmaryn.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładanie natrzeć żeberka.
Wstawić je na około 2 godzinny do lodówki.
Po tym czasie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.
Żeberka w marynacie z ketchupu
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 6 łyżek oleju rzepakowego
- 15 łyżek pikantnego ketchupu
- 4 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 cebule
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- kilka gałązek rozmarynu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Żeberka dokładanie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
- Do miski przełożyć olej, ketchup, miód i sos sojowy.
- Całość dokładanie wymieszać.
- Następnie wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz obraną cebulę drobno posiekaną.
- Dodać jeszcze słodką paprykę i rozmaryn.
- Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Powstałą marynatą dokładanie natrzeć żeberka.
- Wstawić je na około 2 godzinny do lodówki.
- Po tym czasie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.