Przepisy kulinarne

Żeberka w miodowej marynacie

Przez żołądek do serca. Pyszne żeberka. Żeberka w miodowej marynacie. Lista zakupów: żeberka, musztarda, miód, ketchup.

Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka keczupu
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • majeranek
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania;
Żeberka oczyścić, osuszyć na papierowym ręczniku i podzielić na mniejsze porcję.
Do miseczki przełożyć musztardę, miód, ketchup oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, majeranek oraz słodką paprykę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć żeberka.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.


Żeberka w miodowej marynacie
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka keczupu
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka oczyścić, osuszyć na papierowym ręczniku i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Do miseczki przełożyć musztardę, miód, ketchup oraz miód.
  3. Całość dokładnie wymieszać.
  4. Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, majeranek oraz słodką paprykę.
  5. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Do powstałej marynaty włożyć żeberka.
  7. Wstawić do lodówki na całą noc.
  8. Następnego dnia wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: