Przepisy kulinarne

Żeberka z musztardowo-miodowej marynaty

Przepis na soczyste żeberka z musztardowo-miodowej marynaty. Aby je wykonać będziesz potrzebować: oliwy z oliwek, czosnku i soku z cytryny.


Składniki:

  • ½ kg żeberek
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 szkl oliwy z oliwek
  • sok z cytryny 1/2
  • 2 ząbki czosnku
  • otarta skorka z 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
Dodać musztardę oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wstawić żeberka do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.


Żeberka z musztardowo-miodowej marynaty
 
Składniki:
  • ½ kg żeberek
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 szkl oliwy z oliwek
  • sok z cytryny ½
  • 2 ząbki czosnku
  • otarta skorka z ½ cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
  3. Dodać musztardę oraz miód.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Wówczas dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.
  6. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  7. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  9. Wstawić do lodówki na całą noc.
  10. Następnego dnia wstawić żeberka do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: