Żeberka z musztardowo-miodowej marynaty

Przepis na soczyste żeberka z musztardowo-miodowej marynaty. Aby je wykonać będziesz potrzebować: oliwy z oliwek, czosnku i soku z cytryny.

Składniki:

• ½ kg żeberek
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki musztardy
• 1 szkl oliwy z oliwek
• sok z cytryny 1/2
• 2 ząbki czosnku
• otarta skorka z 1/2 cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
Dodać musztardę oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wstawić żeberka do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.

Żeberka z musztardowo-miodowej marynaty

 

Drukuj

Składniki:

• ½ kg żeberek
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki musztardy
• 1 szkl oliwy z oliwek
• sok z cytryny ½
• 2 ząbki czosnku
• otarta skorka z ½ cytryny
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
2. Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
3. Dodać musztardę oraz miód.
4. Całość dokładnie wymieszać.
5. Wówczas dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.
6. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
7. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
9. Wstawić do lodówki na całą noc.
10. Następnego dnia wstawić żeberka do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.

3.5.3229