Przepisy kulinarne

Żeberka Oli

A teraz przepis dla miłośników soczystych żeberek. Do wykonania tego przepisu oprócz żeberek potrzebujesz: miodu, kminku, piwa i oliwy z oliwek.


Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego, granulowanego czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki zmielonego kminku
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • ¾ szkl piwa
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić.
Następnie do miseczki przełożyć sos sojowy oliwę z oliwek i piwo.
Całość wymieszać po czym wrzucić ostrą i słodką paprykę oraz czosnek/.
Dodać jeszcze miód oraz kminek.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować około 3 godziny.
Po tym czasie wstawić żeberka do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.


Żeberka Oli
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego, granulowanego czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki zmielonego kminku
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • ¾ szkl piwa
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić.
  2. Następnie do miseczki przełożyć sos sojowy oliwę z oliwek i piwo.
  3. Całość wymieszać po czym wrzucić ostrą i słodką paprykę oraz czosnek/.
  4. Dodać jeszcze miód oraz kminek.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Marynować około 3 godziny.
  9. Po tym czasie wstawić żeberka do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: