Wypróbuj dziś przepis na pyszne, soczyste a zarazem chrupiące żeberka. Do wykonania tego przepisu będziesz potrzebować: żeberek, czosnku, miodu i musztardy.
Składniki:
- 500 g ładnych żeberek
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- 2/3 szkl oleju
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miseczki przelać olej, miód i ocet balsamiczny,.
Dodać jeszcze musztardę i całość dokładnie wymieszać.
Następnie wrzucić jeszcze obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować kilka godzin, a najlepiej całą noc.
Tak zamarynowane żeberka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
Żeberka przepisu Eweliny
Składniki:
- 500 g ładnych żeberek
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- ⅔ szkl oleju
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
- Do miseczki przelać olej, miód i ocet balsamiczny,.
- Dodać jeszcze musztardę i całość dokładnie wymieszać.
- Następnie wrzucić jeszcze obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
- Marynować kilka godzin, a najlepiej całą noc.
- Tak zamarynowane żeberka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.