Przepisy kulinarne

Żeberka w miodzie

Poszukujesz nowych przepisów na żeberka? Idealnie trafiłeś. Żeberka w miodzie. Do ich wykonania potrzebujesz: żeberek, miodu, czosnku i ketchupu.

Składniki:

  • 3/4 szkl ketchupu łagodnego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki miodu
  • 80 ml oleju
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/3 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/3 łyżeczki rozmarynu
  • 1/3 łyżeczki mielonego imbiru
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Do miski przełożyć miód.
Dodać do niego olej, ketchup i sos sojowy.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Następnie dodać jeszcze słodką i ostrą paprykę, tymianek, rozmaryn i imbir.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Odstawić je na około 3 godziny.
Po tym czasie wstawić do piernika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.


Żeberka w miodzie
 
Składniki:
  • ¾ szkl ketchupu łagodnego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki miodu
  • 80 ml oleju
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ⅓ łyżeczki papryki ostrej
  • ⅓ łyżeczki rozmarynu
  • ⅓ łyżeczki mielonego imbiru
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Do miski przełożyć miód.
  3. Dodać do niego olej, ketchup i sos sojowy.
  4. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Następnie dodać jeszcze słodką i ostrą paprykę, tymianek, rozmaryn i imbir.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  9. Odstawić je na około 3 godziny.
  10. Po tym czasie wstawić do piernika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: