Przepisy kulinarne

Żeberko z grilla

Znakomity przepis na grillowane żeberka. Wypróbuj sam. Do jego wykonania potrzebujesz: żeberek, ketchupu, musztardy, czosnku.


Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 6 ząbków czosnku
  • 1/2 łyżki majeranku
  • 1/2 łyżki lubczyku
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 płaska łyżeczka chilli
  • 4 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 szkl oleju
  • 1,5 łyżki soli
  • 1/2 łyżki pieprzu

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Musztardę wymieszać z ketchupem i olejem.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wsypać majeranek oraz lubczyk.
Dodać jeszcze słodką paprykę i chilii.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.


Żeberko z grilla
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek
  • 6 ząbków czosnku
  • ½ łyżki majeranku
  • ½ łyżki lubczyku
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 płaska łyżeczka chilli
  • 4 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 szkl oleju
  • 1,5 łyżki soli
  • ½ łyżki pieprzu
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Musztardę wymieszać z ketchupem i olejem.
  3. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Wsypać majeranek oraz lubczyk.
  5. Dodać jeszcze słodką paprykę i chilii.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  9. Wstawić do lodówki na całą noc.
  10. Następnego dnia kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: