Przepisy kulinarne

Ziemniaczany krem

Znakomity przepis na aksamitny krem z ziemniaków. Aby go wykonać oprócz ziemniaków potrzebujesz: marchewki, pietruszki i śmietany.


Składniki:

  • 5 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 l wody
  • 2 cebule
  • 1 liść laurowy
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 50 ml śmietany
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
Marchewkę i pietruszkę również obrać i pokroić na plasterki.
Obraną cebulę pokroić w piórka.
Wrzucić wszystkie warzyw do garnka.
Zalać wodą.
Dodać liść laurowy i ziele angielskie.
Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wyjąć liść laurowy, a wlać śmietanę.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać z grzankami lub posypane boczkiem.


Ziemniaczany krem
 
Składniki:
  • 5 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 l wody
  • 2 cebule
  • 1 liść laurowy
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 50 ml śmietany
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
  2. Marchewkę i pietruszkę również obrać i pokroić na plasterki.
  3. Obraną cebulę pokroić w piórka.
  4. Wrzucić wszystkie warzyw do garnka.
  5. Zalać wodą.
  6. Dodać liść laurowy i ziele angielskie.
  7. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
  8. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  9. Wyjąć liść laurowy, a wlać śmietanę.
  10. Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  11. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  12. Podawać z grzankami lub posypane boczkiem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: